Ihr iPhone (und iPad) wird standardmäßig automatisch in iCloud gesichert, aber lokale iTunes-Backups sind weiterhin nützlich. Sie sollten ein iTunes-Backup erstellen, wenn Sie zu einem neuen iPhone wechseln oder iOS-Beta-Software auf Ihrem aktuellen Telefon installieren.
Aktualisieren: Moderne Versionen von macOS verfügen nicht mehr über iTunes, aber der Vorgang ist ähnlich – und iTunes funktioniert immer noch, wenn Sie einen Windows-PC verwenden. So sichern Sie Ihr iPhone oder iPad auf einem Mac mit macOS Catalina oder neuer.
Lokale iTunes-Backups sind vollständiger und schneller wieder herzustellen als iCloud-Backups. iCloud-Backups sind immer noch nützlich, da sie drahtlos erfolgen und somit immer auf dem neuesten Stand sind, aber iTunes-Backups sind ideal für eine vollständige Wiederherstellung.
So erstellen Sie ein iTunes-Backup
Starten Sie iTunes, um zu beginnen. Wenn Sie einen Windows-PC haben, müssen Sie iTunes entweder von der Microsoft Store oder von Apples Website. Wenn Sie einen Mac haben, ist iTunes bereits installiert. Wir haben die Microsoft Store-Version für diesen Vorgang verwendet und es hat perfekt funktioniert.
Verbinden Sie Ihr iPhone über das mitgelieferte Lightning-zu-USB-Kabel mit Ihrem PC oder Mac. Dies ist das gleiche Kabel, das Sie zum Aufladen Ihres Telefons verwenden. Der gleiche Vorgang funktioniert auch für iPads und iPod touch.
Nachdem Sie Ihr iPhone angeschlossen haben, klicken Sie in iTunes auf die Schaltfläche „Weiter“, um den Zugriff auf Ihr iPhone auf Ihrem Computer zu ermöglichen.

Entsperren Sie Ihr iPhone und Sie sehen die Aufforderung „Diesem Computer vertrauen“. Tippen Sie auf die Schaltfläche „Vertrauen“ und geben Sie dann Ihre PIN ein. Dies gibt Ihrem Computer Zugriff auf die Daten Ihres iPhones.
Wenn Sie Ihr iPhone oder iPad bereits mit iTunes synchronisiert haben, werden diese Aufforderungen nicht angezeigt und Sie können einfach fortfahren.

Nachdem Sie den Zugriff auf iTunes zugelassen haben, sehen Sie in der Symbolleiste in der Nähe der oberen linken Ecke des Fensters ein kleines Telefonsymbol. Klick es.

iTunes sollte automatisch den Bereich „Zusammenfassung“ in der linken Seitenleiste fokussieren. Scrollen Sie nach unten und suchen Sie hier nach dem Abschnitt «Backups».

Bevor Sie fortfahren, sollten Sie sicherstellen, dass Ihre iPhone-Backups verschlüsselt sind. Dadurch wird sichergestellt, dass sie passwortgeschützt sind, sodass jemand das von Ihnen angegebene Passwort benötigt, um auf sie und die darin enthaltenen Daten zuzugreifen. Verschlüsselte Backups können auch Kontopasswörter, Apple Health-Informationen und HomeKit-Daten enthalten. Unverschlüsselte Backups enthalten nicht alle Daten.
Aktivieren Sie unter Backups das Kontrollkästchen „iPhone-Backup verschlüsseln“, um verschlüsselte Backups zu aktivieren.

Geben Sie ein Kennwort ein, wenn Sie dazu aufgefordert werden. Merken Sie sich dieses Passwort gut. Wenn Sie es vergessen, können Sie keine mit dem Passwort verschlüsselten iTunes-Backups wiederherstellen.
Wenn Sie zuvor ein Passwort festgelegt und es vergessen haben, können Sie hier auf die Schaltfläche «Passwort ändern» klicken, um ein neues festzulegen, das iTunes für neu erstellte Backups verwendet. Sie können jedoch keine Ihrer alten Sicherungen ohne das Kennwort wiederherstellen, mit dem Sie sie erstellt haben.

iTunes beginnt automatisch mit der Erstellung eines Backups, nachdem Sie ein Passwort eingegeben haben. Warten Sie, bis der Vorgang abgeschlossen ist, bevor Sie Ihr Telefon trennen. Es sollte nur wenige Minuten dauern.

Suchen Sie in diesem Bereich unter „Neueste Backups“ und Sie sehen, wann die letzten Backups durchgeführt wurden. Jedes Backup, das besagt, dass es „auf diesem Computer“ durchgeführt wurde, ist ein iTunes-Backup auf Ihrem PC oder Mac.
Um in Zukunft neue iTunes-Backups zu erstellen, klicken Sie einfach auf die Schaltfläche «Jetzt sichern», während Ihr iPhone über das Kabel mit Ihrem Computer verbunden ist.

iTunes erstellt ein Backup und zeigt Ihnen den Fortschritt im Statusanzeigebereich oben im Fenster an.

Sie können und sollten „iCloud“ als Ihre Standard-Backup-Option im Abschnitt „Automatisch sichern“ lassen. Sie können immer noch Backups in iTunes erstellen, indem Sie selbst auf die Schaltfläche «Jetzt sichern» klicken.
So stellen Sie ein iTunes-Backup wieder her
Sie müssen Find My iPhone deaktivieren, bevor Sie ein Backup wiederherstellen. Wenn Sie ein iPad haben, müssen Sie stattdessen Find My iPad deaktivieren.
Gehen Sie dazu auf Ihrem iPhone zu Einstellungen und tippen Sie dann oben auf dem Einstellungsbildschirm auf Ihren Namen. Tippen Sie hier auf iCloud > Mein iPhone suchen. Tippen Sie auf den Schieberegler «Mein iPhone suchen» und geben Sie dann Ihr Apple-ID-Passwort ein, um es auszuschalten.

Um ein iTunes-Backup wiederherzustellen, verbinden Sie Ihr iPhone über das mitgelieferte Kabel mit Ihrem Computer und starten Sie iTunes. Tippen Sie auf Ihrem iPhone auf die Schaltfläche „Vertrauen“, um Ihrem Computer zu vertrauen, wenn er noch nicht vertrauenswürdig ist.
Nachdem Ihr Telefon mit iTunes verbunden ist, klicken Sie auf das kleine Telefonsymbol in der Symbolleiste und suchen Sie den Abschnitt Backups unter Zusammenfassung. Klicken Sie auf die Schaltfläche „Backup wiederherstellen“, um ein iTunes-Backup von Ihrem Computer auf Ihrem Telefon wiederherzustellen.
Denken Sie daran, dass dieses Backup lokal auf Ihrem PC oder Mac gespeichert wird. Sie müssen die Sicherung auf demselben Computer wiederherstellen, auf dem Sie sie erstellt haben.

iTunes fordert Sie auf, auszuwählen, welches Backup Sie wiederherstellen möchten. Standardmäßig wird das neueste Backup ausgewählt. Ältere Backups haben Datumsinformationen in ihren Namen, damit Sie wissen, welche welche sind.
Klicken Sie auf „Wiederherstellen“, um die Sicherung auf Ihrem Telefon wiederherzustellen. Trennen Sie Ihr Telefon nicht von Ihrem Computer, bis der Wiederherstellungsvorgang abgeschlossen ist.

So zeigen Sie Ihre iTunes-Backups an
Sie können die in iTunes gespeicherten Backups anzeigen, indem Sie auf einem PC auf Bearbeiten > Voreinstellungen oder auf einem Mac auf iTunes > Voreinstellungen klicken.

Klicken Sie im Einstellungsfenster auf das Symbol „Geräte“. Sie sehen eine Liste der lokal gespeicherten Backups, und Sie können alte Backups von hier löschen, wenn Sie Speicherplatz freigeben möchten.
Sie finden diese Backups auf dem Laufwerk Ihres PCs oder Macs, wenn Sie sie sichern oder auf einen neuen PC verschieben möchten.

Sie können das Backup entweder auf Ihrem aktuellen oder einem neuen Telefon wiederherstellen. Wenn Sie beispielsweise ein neues iPhone erwerben, können Sie Ihr altes Telefon auf dem neuen iPhone wiederherstellen – selbst wenn es sich um ein neueres Modell handelt.