Dominos Pizza ist scheiße, also warum kann nicht jemand anderes seine Technologie übertreffen?

Seit Jahren träume ich davon, einen Notfall-Pizza-Knopf zu haben, der mir mit einem einzigen Fingertipp automatisch eine Pizza bestellt. Ich bin nicht der einzige mit diesem traum. In den letzten Jahren gab es unzählige Innovationen in der Pizza-Bestelltechnologie … aber alle stammen von Domino’s. Was nervt, weil sie die Warum können andere Pizzafirmen nicht aufholen?

Pizza zu bestellen ist eine altehrwürdige Tradition unter College-Studenten und müden Eltern überall. Um mit den schnelllebigen Hungernden von heute Schritt zu halten, haben Pizzaketten wie Domino’s, Papa John’s und Pizza Hut praktische Funktionen wie Online-Bestellung und Fortschrittsverfolgung hinzugefügt, damit Sie Ihre Pizza schnell bestellen können und genau wissen, wann sie bei Ihnen nach Hause kommt . Die letzten beiden Ketten haben dort leider aufgehört.

Domino’s hingegen hat vor Jahren entschieden, dass der beste Weg, um zu konkurrieren, nicht darin besteht, bessere Pizza zu machen (entgegen ihrer Behauptung, aber wir kommen darauf zurück). Stattdessen sind sie führend in der Branche bei innovativen neuen Wegen, Pizza zu bestellen. Zum Teil dank einer inoffiziellen API und Dominos eigener Technologie sind hier einige der unzähligen Möglichkeiten, wie Sie eine Domino-Pizza bestellen können:

Das sind nur einige der vielen Möglichkeiten, wie Sie Domino’s Pizza bestellen können. Sie können auch bestellen über SMS, Tweets, Samsung-Fernseher, Ford-Autos und verdammte Smartwatches. Domino’s hat den Markt mit modernen, innovativen Wegen, Pizza zu bestellen, in die Enge getrieben. Andere Ketten wie Pizza Hut oder Papa John’s haben vielleicht ein oder zwei davon, aber keine davon deckt auch nur die Hälfte dieser Basen ab. Und das wäre großartig, bis auf ein eklatantes Problem.

Dominos Pizza .

Nehmen Sie nicht nur mein Wort. Das obige ist eine Anzeige von Ende 2009, in der Domino’s den Großteil einer vierminütigen und zwanzig Sekunden langen Anzeige damit verbringt, darüber zu sprechen, wie schrecklich ihre Pizza früher war. Natürlich ändern sie ihr Rezept (und um fair zu sein, sie haben seitdem einige dramatische Änderungen vorgenommen), aber selbst das Unternehmen selbst weiß, dass die Leute ihre Pizza einfach nicht mochten.

Der Fairness halber bestellte ich eine mittelgroße Peperoni-Pizza und Käsesticks, um zu sehen, ob dieses Versprechen einer besseren Pizza wirklich echt war. Die Ergebnisse waren … nicht sehr gut. Dominos Kruste wurde in der Tat von trockener Pappe zu feuchter Pappe aufgewertet. Die Käsemischung schmeckte mehr nach Ricotta als jeder andere Käse, was Ihren Mund wie cremigen Kleber schmecken lässt. Insgesamt schmeckte die Pizza zu besten Zeiten wie eine gleichmäßig gekochte Hot Pocket.

Für ungefähr 20 US-Dollar nach Liefergebühr und Trinkgeld (hey, es ist nicht die Schuld des Fahrers, mein Körper hat seinen ersten Bissen Pizza physisch abgelehnt), ist es eine große Aufgabe, solch eine unterdurchschnittliche Pizza zu vertragen. Vielleicht können Sie argumentieren, dass gute Pizza Geschmackssache ist – und viele Leute, mit denen ich während der Recherche zu diesem Artikel gesprochen habe, haben genau das getan – aber selbst Fans von Domino’s haben es schwer zu argumentieren, dass seine Pizza die beste Pizza ist um herum.

Trotz dessen, was wir großzügig als polarisierende Geschmackspalette bezeichnen können, ist Domino’s immer noch die Nummer 2 der meistverkauften Pizzaketten. Selbst in seinen turbulentesten Zeiten ist Domino’s Pizza Hut als größte Pizzakette der USA auf die Fersen. Zwischen 2014 und 2015 stieg der Umsatz von Domino um über 14%, während der von Pizza Hut um magere 0,18% wuchs. Effektiv ein Stillstand.

Was auch immer Sie davon halten, wie Domino’s Pizza schmeckt, Domino’s ist immer noch etwas Großartiges gelungen: Es ist einfach, sie zu bestellen. Je einfacher es ist, etwas zu bestellen, desto wahrscheinlicher werden die Leute es kaufen. Doch die meisten Pizzaketten, die nicht Dominos sind, lassen die meisten Bestellmöglichkeiten auf dem Tisch. Klar, man muss nicht für jede existierende Smartwatch ein Bestellsystem aufbauen, sondern einen funktionsfähigen Alexa-Bot oder gar ein Dash-Button-ähnliches Gadget würde es etwas einfacher machen, eine Pizza Hut oder Papa Johns Pizza zu bestellen. Und diesen kleinen Moment des Zweifels zu löschen, kann den Unterschied ausmachen, ob Sie eine Bestellung erhalten oder ob Ihr Kunde entscheidet, dass er nicht bereuen möchte, was er morgen gegessen hat. Sogar Domino’s selbst erkennt das an Leute kaufen mehr Pizza, wenn es einfacher ist. (Ganz zu schweigen von all diesen albernen Gadgets, die auch als Marketinginstrumente dienen.)

Also bitte, andere Pizzaketten, macht euch auf den Weg in die Zukunft. Machen Sie es den Leuten leichter, Ihnen Geld zu geben. Andernfalls müssen wir unsere Häuser verlassen und zu lokalen Steinofenpizza-Restaurants gehen, in denen Lebensmittel hergestellt werden, die keine Massenware sind und viel besser schmecken als alles, was die großen Ketten anbieten können. Und das will doch keiner, oder?